銀座 芝濱 ばらちらし | 穴子おざぶ丼

銀座8丁目 芝濱 ■11/22(月) ランチ ■ばらちらし 1,000円 肌寒い小雨降る今日のランチは、八丁目の芝濱。 いつの頃からか、料理人さんが変わって、和食店からお寿司屋さんへと変わりました。

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入口

メニュー

ランチメニューは、カウンター席でいただくお寿司屋さんにしては、やけにお安いメニューです。

料理

注文したのは、ばらちらし。 目の前で作っていただく様を拝見しているので、とても丁寧な所作で作っておられます。 どんぶりの中の魚介も、上等なものを並べてます。千円ランチにしては、レベルの高さを感じます。

最後に

これで千円ランチは、コスパ良すぎ。 前の和食店も良かったのですが、今度のお寿司もそれを上回るコスパ良し店だと思います。

—— ■銀座8丁目 芝濱 ■2013/7/5(金) ランチ ■穴子おざぶ丼 2,500円 落ちついた割烹料理のお店 芝濱で、ゆっくりランチです。

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ランチメニューは、1500-2500円くらいのお値段。 注文したのは、タイトルだけでは想像がつかなかった(注文前に言葉で説明してもよくわからなかった)穴子おざぶ丼。 ちなみに、今日は穴子の日(7/5)。 これが、穴子おざぶ丼。 座布団のような玉子焼きが、ど~んと乗ってます。 座布団めくると、穴子の白焼きが2匹も入ってます。 野菜八寸。 懐石のちょっとだけ料理、これがなかなかの美味。 店内は、カウンター席が中心ですが、奥には会食用の個室もあります。 こういった落ちついた空間で頂くランチは格別です。 丁寧に一品、一品作って頂く料理は、お値段以上に贅沢です。 なお、穴子おざぶ丼は、量が多く、かなりお腹いっぱいになりました。